Oster-Spezial - Backen mit Ede: Osterlammkuchen




Backen mit Ede
Der Osterlammkuchen

Der Klassiker aus Edgar Jupp jupp Antoschs Osterbäckerei - prima zum Selbstbacken (besonders für die Jungs der ERSTEN und alle Fans). Doch bevor Ihr Euch in die Küche schwingt: Trinkt doch erstmal eine Tasse guten (!) Wiskey!


Man(n) nehme:

1 Tasse Wasser
1 Tasse Zucker
1 Tasse Mehl
1 Tasse braunen Zucker
4 große Eier
1 Stück weiche Butter
2 Tassen getrocknete Früchte
1 Teelöffel Backpulver
1 Teelöffel Salz
1 Hand voll Nüsse
1 Zitrone
1 Liter guten Whiskey (wichtig: GUT MUSS ER SEIN!!)

Zubereitung:

1.       Zunächst kostet ihr den Whiskey und überprüft seine Qualität!
2.       Nehmt dann eine große Rührschüssel zur Hand
3.       Währenddessen probiert nochmals den Whiskey und überzeugt euch davon, dass er wirklich von bester Qualität ist!
4.       Gießt dazu eine Tasse randvoll und trinkt diese aus.
5.       Wiederholt diesen Vorgang!
6.       Schaltet den Mixer ein und schlagt in der Rührschüssel die Butter flauschig weich
7.       Überprüft ob der Whiskey noch in Ordnung ist (1 Tasse), probiert sicherheitshalber nochmals eine Tasse voll!
8.       Mixt den Schalter aus
9.       Brecht dann zwei Eier aus und zwar in die Schüssel, haut dann die schrumpligen Früchte mit rein
10.   Schaltet den Schixer ein!
11.   Wenn das blöde Obst im Trixer stecken bleibt löst das mit dem Traubenschier!
12.   Überprüft alle den Wiesküh auf seine Konsisssstezzz….!
13.   Jetzt schmeisst die Sitrone in den Hixer und drückt die Nüsse aus
14.   Kippt eine Dasse dazu, Sugger, alles was auch immer und
15.   Fettet jetsssstz den Ofen ein, dreht ihn dann um 360 Gradso, schlagt auf den Mehixler bis er ausgeht!
16.   Werft die Schürrüssel aus dem Fenster und üpperbrüft den Geschmack des übrischen abgeschtandenen Schwiskühs
17.   Geht ins Bett und pfeift auf den Guchen!!
18.   Tenkt am Daach danach daran die swei vergessenen Eier zu entsorgen!!

So Jungs, ich werde nach Oschdern nachfragen tun wer von Eusch den Osterlammguchen gepackten hat, das Zeug dazu habt ihr ja

Jupp jupp Edgar 

Saisonheft 2018/2019

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